Warner reveals that the French impulse was a key ingredient in creating the modern medicine American doctors and patients live with today
Place à Monsieur Larrey, chirurgien de la garde impériale (Jean MARCHIONI, 2003)
Il fut l’inventeur du bouche-à-bouche et de dogmes médicaux intangibles, des ambulances volantes et des soins immédiats aux blessés, et le précurseur de la médecine humanitaire
Les Français (Zeldin 1983)
A l’exemple de l’empire romain, la France était pratiquement devenue synonyme de civilisation
Regards sur la france (collectif 2007 / Extraits)
Des personnalités des quatre coins du monde – anciens chefs d’État, politologues, économistes, patrons d’entreprises multinationales, écrivains, intellectuels, historiens, experts, tous réputés pour leur franchise et leur regard incisif – se sont efforcées de disséquer amicalement, mais avec objectivité et sans complaisance, les forces, faiblesses, atouts, blocages et opportunités de notre pays au début du XXIe siècle.
L’image de la France au Mexique – Représentations scolaires et mémoire collective (Yves Robin, 2011)
L’étude de l’image de la France à travers les manuels scolaires et une enquête menée auprès des élèves montrent que la vision de notre pays s’estompe peu à peu dans la mémoire collective, remplacée par l'influence des États-Unis
How the French Think: An Affectionate Portrait of an Intellectual People (Sudhir Hazareesingh 2015)
How French thinking has shaped fundamental Westerns ideas about freedom, rationality, and justice
Paris, capitale de l’Amérique : L’avant-garde américaine à Paris, 1918-1939 (Collectif, 2003)
En février 1924, l'édition européenne de l'American Review proclame : " Paris : Capital of America " pour souligner la très forte concentration d'artistes américains séjournant dans la capitale française
Paris, capitale de l’Europe 1814-1852 (Philip Mansel 2003)
Entre 1814 et 1852, d'un Empire à l'autre, Paris fut un aimant pour les hommes et les idées.
How Paris Became Paris : The Invention of the Modern City (Joan DeJean, 2014)
By 1700, Paris had become the capital that would revolutionize our conception of the city and of urban life.
Dreaming in French The Paris Years of Jacqueline Bouvier Kennedy, Susan Sontag, and Angela Davis ( Alice Kaplan, 2012)
A year in Paris . . . since World War II, countless American students have been lured by that vision—and been transformed by their sojourn in the City of Light. Dreaming in French tells three stories of that experience, and how it changed the lives of three extraordinary American women.
The Story of the Tour De France (Bill Mcgann, Carol McGann, 2006)
Nor should it be forgotten what a debt we owe to France and its culture for this amazing invention.
French Influences (Betty Lou Phillips, 2001)
The truth is, it is difficult not to fall under the influence of the French
The Age of Comfort: When Paris Discovered Casual–and the Modern Home Began (Joan DeJean, 2010)
How home life was virtually reinvented in Paris from 1670 to 1765
The Essence of Style: How the French Invented High Fashion, Fine Food, Chic Cafes, Style, Sophistication, and Glamour! (Joan DeJean, 2006)
The French under Louis XIV set the standards of sophistication, style, and glamour that still rule our lives today.
French Style and Decoration: A Sourcebook of Original Designs ( Stafford Cliff, 2008)
For centuries, French furniture, textiles, ceramics, and glassware set the highest standards of fine design in the decorative arts.
LE VIGNOBLE ARGENTIN DE MENDOZA ET L’INFLUENCE FRANÇAISE (Guyonne Blanchy, 2014)
l'auteure analyse le transfert de connaissances techniques et le développement de ce vignoble innovant mais contrasté, qui émerge aujourd"hui sur la scène internationale.
The Invention of the Restaurant : Paris and Modern Gastronomic Culture (Rebecca L. Spang 2001)
This book traces the emergence of the restaurant (as we know it) from a tiny cup of bouillon.
Mémoires du restaurant : histoire illustrée d’une invention française (François-Régis Gaudry, 2006)
Au début des années 1760, quelques commerçants parisiens ont une idée de génie : servir aux personnes de santé fragile des bouillons " qui restaurent ", à base de viande et de légumes, non plus sur une table d'hôte et à heures fixes, comme il était d'usage dans les auberges et les tavernes, mais sur des tables individuelles, à toute heure du jour, avec un choix de plats à prix fixes.
A Revolution in Taste: The Rise of French Cuisine, 1650-1800 (Susan Pinkard, 2008)
This book aims to explain how and why it was that cooking, eating and drinking in seventeenth-century France took a radically different turn from the standards of wholesomeness and good taste that had dominated European culinary traditions for more than two millennia creating the foundations of the styles of cooking we know and appreciate today.
Haute cuisine how the french invented the culinary profession (AMY B. TRUBEK, 2001)
For a century and a half, fine dining the world over has meant French dishes and, above all, French chefs
