LE VIGNOBLE ARGENTIN DE MENDOZA ET L’INFLUENCE FRANÇAISE
XIXe-XXe siècle
Guyonne Blanchy
Préface de Christophe Bouneau
Dans les années 1880, à la suite de facteurs conjoncturels et dans un contexte de libre-échange, une immigration française spécialisée venue du Bordelais s’installe dans la province de Mendoza en Argentine. Située au pied de la cordillère des Andes, Mendoza opte pour le développement de son industrie viticole. Croisant histoire économique, sociale, culturelle et politique, l’auteure analyse le transfert de connaissances techniques et le développement de ce vignoble innovant mais contrasté, qui émerge aujourd’hui sur la scène internationale.
Extrait de la préface
« Guyonne Blanchy pose un jalon important, en particulier par son approche multiscalaire, dans la dynamique de recherches sur l’économie vitivinicole et sa trajectoire en France et en Argentine, et au-delà, à une échelle internationale, sur un siècle et demi de mutations profondes. Si elle étudie un système complexe d’interrelations entre la France et l’Argentine, en se focalisant sur le couple Bordeaux-Mendoza, elle adopte résolument une perspective comparée entre les deux rives de l’Atlantique, qui confirme la nécessité d’une histoire connectée, au profit d’une histoire globale, sinon d’une géographie historique renouvelée, de la vigne et du vin. »
Christophe Bouneau
TRACES DE FRANCE 